Uva
Cabernet Sauvignon
Nota do Sommelier: Cabernet sofisticado, com potência, frescor e grande elegância. Um clássico de altitude.
Os vinhos DV Catena são reconhecidos por sua complexidade e elegância, fruto da combinação de uvas provenientes de vinhedos plantados em altitudes distintas nos melhores terroirs de Mendoza. O DV Catena Cabernet-Cabernet é elaborado com uvas do Lote 3 do vinhedo La Pirámide, que entrega estrutura, profundidade e taninos firmes, e do Lote 2 do vinhedo Domingo, de altitude mais elevada, que confere frescor, mineralidade e finesse ao corte. Este tinto revela notas intensas de cassis, ameixa preta, especiarias e toques de grafite e tabaco, resultando em um vinho poderoso, elegante e equilibrado. Um rótulo delicioso desde já, mas com potencial de guarda impressionante, que evolui lindamente na garrafa.
Uva
Cabernet Sauvignon
Tipo do vinho
Tinto
Classificação
Seco
Safra
consultar
Teor alcoólico
0.135%
Região
Mendoza I Argentina
Marca
Catena Zapata
Temperatura de Serviço
16°C - 18°C
Amadurecimento
Maturado por 18 meses em barricas de carvalho francês, sendo 80% novas.
Harmonização
Carnes vermelhas e cordeiro.
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