Uva
Pinot Noir
Nota do Sommelier: Pinot de altitude com notas florais, frutas do bosque e taninos sedosos. Elegância pura.
O DV Catena Pinot-Pinot é a prova da elegância e profundidade que a uva Pinot Noir pode atingir nas altitudes extremas de Mendoza. Elaborado com uvas dos vinhedos Domingo (1.100m) e Adrianna (1.500m) — dois dos terroirs mais emblemáticos da Catena Zapata, este tinto revela a perfeita harmonia entre frescor, estrutura e complexidade. O vinhedo Domingo aporta especiarias, taninos sedosos e intensidade, enquanto o Adrianna oferece notas florais e frutos do bosque, resultando em um vinho refinado e cheio de camadas. A passagem por carvalho adiciona toques sutis de baunilha e elegância ao conjunto. Um Pinot Noir cativante, aromático e envolvente, que honra a tradição de uma das vinícolas mais admiradas do mundo (Drinks International 2025).
Uva
Pinot Noir
Tipo do vinho
Tinto
Classificação
Seco
Safra
consultar
Teor alcoólico
0.135%
Região
Mendoza I Argentina
Marca
Catena Zapata
Temperatura de Serviço
14°C - 16°C
Amadurecimento
Maturado por 12 meses em barricas de carvalho, sendo 85% francesas e 15% americanas.
Harmonização
Carnes de caça, salmão, pato, massas e aves.
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