Uva
43% Syrah, 29% Carmenere, 12% Cabernet Sauvignon, 5% Mourvedre, 3% Petit Verdot, 3% Carignan, 2% Malbec, 2% Garnacha, 1% Tempranillo.
Uva
43% Syrah, 29% Carmenere, 12% Cabernet Sauvignon, 5% Mourvedre, 3% Petit Verdot, 3% Carignan, 2% Malbec, 2% Garnacha, 1% Tempranillo.
Tipo do vinho
Tinto
Classificação
Seco
Safra
consultar
Teor alcoólico
14,6%%
Região
Valle de Colchagua I Chile
Vinícola
Emiliana
Temperatura de Serviço
15° - 17°
Tempo de Guarda
10 anos
Harmonização
Cordeiro assado com especiarias, risoto de funghi, queijos intensos e duros como Parmesão e Pecorino.
Prêmios
Jamessuckling.com - 96 PTS | Descorchados - 95 PTS | Tim Atkin - 93 PTS
Coyam, em dialeto mapouche, significa carvalho chileno, fazendo referência às majestosas árvores frondosas dos vinhedos de Los Robles. Este vinho, o ícone da Emiliana, representa toda a alma do conceito biodinâmico, trazendo a expressão máxima do terroir e um paladar incrível. Potente e intenso, é recomendado para quem gosta de desvendar todos os mistérios que o vinho guarda.
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