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VINHO EMILIANA TRIBUTO A CELSO LA PASTINA CARIGNAN 750ml

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VINHO EMILIANA TRIBUTO A CELSO LA PASTINA CARIGNAN 750ml VINHOS TINTOS
R$ 359,90

Rótulo em homenagem a Celso La Pastina, grande estandarte do vinho no Brasil, este Carignan, uva que Celso era apaixonado, é elaborado a partir de vinhas velhas fincadas no fresco Valle del Maule. O vinho é elegante, potente e marcado pelo característico frescor desta tradicional casta do Mediterrâneo, área da Europa onde estão as raízes da La Pastina.

Ficha Técnica

Uva

Carignan

Tipo do vinho

Tinto

Classificação

Seco

Safra

consultar

Teor alcoólico

14%%

Região

Valle del Maule I Chile

Vinícola

Emiliana

Temperatura de Serviço

16° - 18°

Tempo de Guarda

12 meses, sendo 65% em foudres e 35% em barricas, além de afinamento por 6 meses em concreto.

Harmonização

Carnes vermelhas grelhadas e assadas, churrasco, cordeiro, carnes suínas, pratos com cogumelos, polenta com ragu de carne, embutidos e queijos duros.

Produzido pela Emiliana, o Tributo a Celso la Pastina Carignan é um vinho cheio de significados. É uma homenagem a um dos maiores entusiastas dos vinhos naturais e orgânicos no Brasil e, sem dúvida, uma das figuras mais importantes para o desenvolvimento do setor. Elaborado a partir da Carignan de vinhas velhas do Valle do Maule, variedade preferida de Celso, traz muita elegância, estrutura e potência.

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