Uva
Carménère
Uva
Carménère
Tipo do vinho
Tinto
Classificação
Seco
Safra
consultar
Teor alcoólico
13,5%%
Região
Valle del Maipo I Chile
Vinícola
Errazuriz
Temperatura de Serviço
16° - 18°
Tempo de Guarda
6 meses em barricas de carvalho francês e americano.
Harmonização
Harmoniza com carne bovina grelhada, carne de cordeiro e berinjela recheada.
As uvas com as quais este vinho é feito foram rigorosamente selecionadas de vinhedos própria no Vale do Aconcágua. O clima mediterrânico nesta zona apresenta dias de verões moderadamente quentes com brisa fresca à noite. As uvas para este vinho foram vindimadas à mão no início da manhã e posteriormente foram conduzidos à adega, onde foram desengaçados, esmagadas e depositados em cubas de aço inoxidável 70% do vinho foi armazenado em barricas de carvalho por 6 a 8 meses. Cor vermelha rubi profunda com reflexos violetas. Aromas de pimentão vermelho, com alguns tons doces que lembram figos e mirtilos, tudo emoldurado por notas tostadas. Na boca é um vinho cuja estrutura e textura se destacam o aspecto típico da casta com taninos finos.
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