EMILIANA COYAM 750ml

Coyam, em dialeto mapouche, significa carvalho chileno, fazendo referência às majestosas árvores frondosas dos vinhedos de Los Robles. Este vinho, o ícone da Emiliana, representa toda a alma do conceito biodinâmico, trazendo a expressão máxima do terroir e um paladar incrível. Potente e intenso, é recomendado para quem gosta de desvendar todos os mistérios que o vinho guarda.

HARMONIZE COM:

Cordeiro assado com especiarias, risoto de funghi, queijos intensos e duros como Parmesão e Pecorino.

CARACTERÍSTICAS:

Uva: 43% Syrah, 29% Carmenere, 12% Cabernet Sauvignon, 5% Mourvedre, 3% Petit Verdot, 3% Carignan, 2% Malbec, 2% Garnacha, 1% Tempranillo.

Amadurecimento:  14 meses em barricas novas de carvalho francês.

Graduação Alcóolica: 14,6%

Estilo: Seco

Corpo: Encorpado