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EMILIANA NOVAS GRAN RESERVA PINOT NOIR 750ml

Ref: 020817

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Descrição Geral

“Novas” era a palavra utilizada em latim, pelos antigos astrônomos para denotar o nascimento de uma nova estrela. Esse vinho é produzido exclusivamente com uvas orgânicas e biodinâmicas, tendo como resultado a máxima expressão fielmente seu terroir. Este Pinot é fresco, porem com certa estrutura sendo para quem aprecia um grande tinto de corpo mais leve.

 

HARMONIZE COM:

 

Cortes de filet mignon acompanhado com batatas à dorê, guisado de pato com molho de laranja, lombo suíno ao forno.

 

CARACTERÍSTICAS:

 

Uva: Pinot Noir

Amadurecimento: 06 meses em sendo 70 % em barricas de carvalho francês e 30% em tanques de aço inoxidável

Graduação Alcóolica: 13,5%

 

Estilo: Seco

Corpo: Médio

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